私たちは、根室の海で育った新鮮で美味しい魚を多くの方に知っていただきたいと考えております。根室漁業組合、歯舞漁業協同組合、落石漁業協同組合、別海漁協組合の4漁協組合のセリ権を保有しており、当該漁協から水産物を仕入れて得意先に販売する卸売事業・加工品販売を主として営んでいます。

=社がある根室市は北海道の東端に位置し、自然環境が豊かで多種多様な水産生物が生息しており、水産業は主要産業となっております。通常は、一度仕入れた魚介類は冷凍させておき、解凍したものを加工することが一般的ですが、当社は近隣で漁獲された鮮度の高い魚介類を、冷凍をせずに生のまま加工することで、旨味を逃がさずに他にはない加工品を製造しております。鮮魚のまま加工することにより、品質・味で高品質の商品を作り、地元の漁業関係者の皆さまと連携し、根室の魅力をより一層発言していきたいと考えております。

食べた瞬間に違いを感じていただける魚介類をお届けすることで、食卓に笑顔と気を広げることを目標としております。

今後とも、株式会社マル忠福原商店をよろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長　大野 健一